土豆茄子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个土豆茄子相关做法

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土豆酿茄子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,土豆,猪肉,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、土豆去皮切片蒸熟

2、趁热压成土豆泥

8.3分
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#蒸菜#酱拌土豆茄子荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,茄子,鸡蛋,豆瓣酱,植物油,葱花

步骤:
1、土豆去皮洗净，茄子洗净，鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好。

2、因为土豆比茄子熟的慢，所以先蒸土豆。土豆切块，入蒸锅，开大火蒸。

8.2分
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东北蒸菜（茄子，土豆，辣椒，鸡蛋）

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,土豆,鸡蛋,尖椒,十三香,味精

步骤:
1、茄子切丝

2、土豆切丝

8分
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蒸茄子土豆和米饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:土豆,茄子,大米

步骤:
1、准备材料～

2、土豆清洗一遍，水倒掉，再接水，开始削皮。

7.6分
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好吃农家菜 —土豆孬茄子

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小土豆,茄子,白芝麻,麻酱,鸡精,蒜末

步骤:
1、材料：茄子1个，小土豆3个

2、茄子和土豆切小块，土豆过水洗去淀粉

7.4分
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土豆酿茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,土豆,猪肉,料酒,鸡精,香油

步骤:
1、土豆去皮切片上蒸架蒸熟。

2、把蒸熟的土豆压成泥待用

7.4分
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茄子拌土豆

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,土豆,辣酱,大蒜,辣椒,香菜

步骤:
1、茄子，土豆。

2、配菜。

6.7分
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土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的凉拌菜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:长茄子,土豆,蒜瓣,熟花生碎,葱花,香油

步骤:
1、备好食材。

2、备好调料。

6.6分
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土豆烀大茄子

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,新土豆,辣椒,鸡蛋,蚝油,味精

步骤:
1、首先把茄子和土豆清洗干净（我们鞍山几乎都吃绿茄子）大蒸锅放上水要多放些水因为要蒸25-35分钟左右所

2、在蒸的时候如果土豆太大要切开这样容易舒的快些，开锅上气后20分钟左右这时候茄子就蒸差不多好了，拿根筷

6.4分
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凉拌茄子土豆（饭菜一锅出）

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,土豆,香菜,香葱,香油,黄豆酱

步骤:
1、茄子洗净去皮，根部打一十字花刀，土豆洗净带皮（也可以去皮后

2、香菜切段、香葱从中间破开切段、蒜压成蒜泥加盐拌匀

6.4分