全蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个全蛋相关做法

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全蛋海绵蒸蛋糕荐

难度:
困难

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋大,草莓炼乳,葵花籽油,白醋,白糖,泡打粉

步骤:
1、准备好所有原材料

2、酵素梅切小丁

9.2分
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全蛋海绵蒸蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,低粉,葡萄干,玉米油,细糖

步骤:
1、准备好食材(都要过称)

2、鸡蛋打入无油无水的盆，一次性放入细糖，两三滴白醋。

8.3分
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全蛋奶蒸蛋糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,自发粉,白砂糖,纯牛奶,玉米油

步骤:
1、鸡蛋全蛋打散

2、加入白砂糖，搅拌一下

7.4分
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汽水肉炖全蛋

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,生粉,老抽,胡椒粉,鸡精,鸡蛋

步骤:
1、 200克猪肉用刀剁成细末，尽量剁细，越细越好，注意猪肉的选

2、将剁好的猪肉置于碗中，加入两大勺生粉，一小勺盐，一小勺鸡精

6.7分
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蒸全蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温开水

步骤:
1、准备4颗鸡蛋

2、把蛋打进干净的碗里

6.5分
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酱油蒸全蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,食用油,清水,海鲜酱油,胡椒粉

步骤:
1、把盐、酱油、胡椒粉放入容器中，要用有一点深度的容器。

2、加入清水搅匀。

5.9分
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全蛋蒸蛋糕

烹饪方法:
蒸

配方:自发粉,鸡蛋,植物油,葡萄干,核桃仁

步骤:
1、把三分一糖和所有鸡蛋加入盆里，用打蛋器快档打到大泡，再加三

2、全部变稠后加入植物油打匀，把水加到蛋液里再中速低速转换，打

4.1分
酱油蒸全蛋

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,胡椒粉,食用油,清水

步骤:
1、把盐、酱油、胡椒粉放入容器中，要用有一点深度的容器，加入清水搅匀

2、打入鸡蛋，淋上食用油

1.9分