开胃萝卜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个开胃萝卜相关做法

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开胃小凉菜——酸甜萝卜荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:白萝卜,小红尖椒,泡椒,香醋,白糖,头抽

步骤:
1、白萝卜下面放两根筷子

2、横切直刀片，萝卜翻面切斜切

9.4分
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开胃小菜:话梅一夜渍萝卜荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:白萝卜,红萝卜,白醋,九制话梅,清水,干辣椒

步骤:
1、白萝卜和胡萝卜各一个。白萝卜去皮后的重量约870克，胡萝卜去皮重量约180克。

2、切成细长条。

9.3分
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腌萝卜干----开胃小菜荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:卫青萝卜,食用油,白糖,干辣椒粉,白芝麻,姜粉

步骤:
1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）

2、萝卜削去根须，，切成5厘米长的条。

9分
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淳朴开胃---乡村酱萝卜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,圣女果,韭菜,洋葱圈,熟芝麻,生菜

步骤:
1、备料。花椒提前浸泡。

2、装饰用材料。

8.8分
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开胃小菜酸甜萝卜荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:萝卜,米醋,冰糖,红辣椒

步骤:
1、准备食材

2、白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条.

8.7分
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响油萝卜丝---夏天之开胃小菜荐

口味:
咸,辣

烹饪方法:
爆

配方:白萝卜,菜籽油,葱姜,蒜瓣,食盐,辣椒油

步骤:
1、准备好食材

2、萝卜去皮洗净后切簿片

8.2分
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腌萝卜~~酸甜爽脆开胃小菜荐

口味:
家常

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,小米椒,白糖,生抽

步骤:
1、白萝卜、小米椒洗净备好。

2、萝卜用什么刀切都可以的。(这个花刀在土产店有卖)

8.2分
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酸甜微辣、开胃爽口的佐餐小菜 : 爽脆白萝卜条

口味:
爽

烹饪方法:
腌

配方:白糖,红辣椒,辣椒碎

步骤:
1、白萝卜，也叫大根。建议晚上开始做

2、切成1~2厘米宽、2寸长的条

7.9分
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开胃萝卜

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:白萝卜,生姜,小米椒,米醋,芹菜

步骤:
1、准备好萝卜洗净

2、把萝卜皮削一点，然后切条

7.8分
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开胃小菜，嘎嘣脆的萝卜条

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

配方:白萝卜,胡萝卜,苹果醋,花椒,香叶

步骤:
1、萝卜清洗干净，去皮，切细丝。

2、萝卜丝加入盐，腌制30分钟。

7.7分