大蒜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个大蒜相关做法

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凉拌大蒜须荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:大蒜须,大红辣椒,青辣椒,生抽,花椒,大蒜头

步骤:
1、大蒜须洗去泥沙，漂洗干净。

2、锅里放水烧开，倒入大蒜须烧至水开。(焯水)

8.3分
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凉拌大蒜须

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:大蒜须,剁椒,大蒜,鸡精

步骤:
1、新鲜的大蒜须洗干净。

2、剁椒，大蒜梗切成小粒。

6.8分
茄子拌大蒜

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:大蒜,大蒜,陈醋,芝麻油

步骤:
1、洗干净上锅

2、蒸10到15分钟

6.8分
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湘西泡菜之腌大蒜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:大蒜,辣椒粉,鸡精

步骤:
1、大蒜八颗，我自己种在阳台上的，还不错吧！

2、大蒜头切成细丝，蒜叶切成小片。

6.6分
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腌大蒜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:大蒜,生抽,香醋,小红椒

步骤:
1、大蒜洗净，留一点叶子。

2、切小段，用冷开水冲冼，滤水。

6.3分
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大蒜的无锡酱油拌面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:大蒜苗,猪油,生抽,老抽

步骤:
1、大蒜苗切粒，铺碗底。加猪油，生抽，老抽，糖，少许盐，备用。

2、水烧开后下面，面下锅后煮3分钟，煮断生即可，不可久煮，否则口感不劲道。

6.3分
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杭椒大蒜拌虾皮

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:虾皮,杭椒,香油

步骤:
1、准备好材料。

2、虾皮入盘中放到蒸锅中五分钟杀菌。也可入微波中除菌。

6.3分
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大蒜拌豆角

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:豆角,大蒜,鸡精,花椒粉,干红辣椒

步骤:
1、把豆角洗干净锅里放入适量的水水沸腾后把洗干净的豆角焯下水焯好后捞出放凉备用

2、把焯过水放凉的豆角切成段备用

6.1分
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凉拌大蒜

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:蒜苗,剁辣椒,蚝油,鸡精

步骤:
1、大概一斤大蒜

2、把蒜叶蒜须去掉

6分
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大蒜拌香干

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:生抽,麻油,大蒜

步骤:
1、1，大蒜已净后切蒜花，香干横面切开后再切细丝。

2、2，加少许盐把凉菜拌匀后，再加入虾酱，糖，生抽，醋，麻油一起拌匀即可。(也可以加点水煮过的花生米)

5.8分

大蒜拌法