香菇瘦肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个香菇瘦肉相关做法

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香菇瘦肉粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:瘦肉,糯米,芹菜,香菇,大米,鸡精

步骤:
1、李锦记特级鲜酱油

2、大米提前浸泡半小时以上

9.2分
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香菇瘦肉饺子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,香菇,饺子皮,小葱,瘦肉馅儿,生抽

步骤:
1、瘦肉馅儿准备好，加入适量油，盐，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋，香油，胡椒粉搅拌均匀

2、香菇洗干净，切细备用

8.3分
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香菇瘦肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:大米,猪瘦肉,鸡精,白胡椒粉,耗油,玉米油

步骤:
1、瘦肉切成肉丝

2、加鸡蛋清白胡椒粉鸡精玉米油耗油搅拌均匀腌制半小时

8分
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皮蛋瘦肉香菇粥

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
腌制

配方:大米,瘦肉,香菇,皮蛋,精盐,酱油

步骤:
1、把瘦肉和姜切成丝。

2、瘦肉用酱油和料酒腌制，待用。

7.4分
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香菇皮蛋瘦肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:大米,皮蛋,瘦肉,香菇,香油,香葱

步骤:
1、大米洗净加少许香油用清水浸泡30-60分钟待用

2、选用干香菇用开水浸泡50分钟左右里脊肉300克切成丁撒些许食盐腌制片刻皮蛋剥壳生姜香葱洗净

7.2分
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香菇瘦肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:瘦肉,干香菇,笋丝,胡萝卜丝,高汤/水,辣椒粉

步骤:
1、备料：干香菇，提前两个小时泡好，然后切丝；小里脊肉：提前放入十三香或胡椒粉，米酒，一点点生粉腌制一下

2、水/高汤烧开，加笋丝，香菇丝，胡萝卜丝，小煮一会。

7.1分
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香菇皮蛋瘦肉粥

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
腌制

配方:皮蛋,香菇,大米,瘦肉,胡椒粉,葱花

步骤:
1、所有材料洗净备用，瘦肉切好先用料酒腌制十分钟，香菇改刀切成粒装

2、大米洗干净，浸泡半小时左右，水的程度控制在大米量的双倍

7.1分
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芹菜香菇瘦肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:香菇,芹菜,生姜,大米,白胡椒,料酒

步骤:
1、米洗干净，水与米大概1:5的比例，用瓦罐开始煲粥。

2、准备其余配料。先切好各种配料。瘦肉放少许盐，料酒，白胡椒，生抽，植物油腌制15分钟。

6.8分
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香菇玉米瘦肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:干香菇,瘦肉,玉米,生姜

步骤:
1、准备干香菇泡发

2、玉米洗干净，掰开

6.7分
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玉米香菇瘦肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:玉米,香菇,瘦肉,大米,酱油,生粉

步骤:
1、瘦肉，香菇切丁

2、加入酱油、生粉、芝麻油、沙茶酱搅拌腌制片刻

6.6分