正宗
炸
配方:鸡腿,面包糠,花生油
1、准备鸡腿,洗净控水备用
2、把控好水的鸡腿放入奥尔良调味料
家常
配方:鸡大腿,橄榄油,蜂蜜
1、鸡大腿八根。
2、新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜
配方:小鸡腿
1、新奥尔良炸鸡粉把它剪开!
2、鸡腿洗干净放在碗中!
配方:鸡腿,料酒,孜然粉,椒盐
1、 鸡边腿去骨,用刀背轻轻捶打鸡腿肉,使鸡肉肉质松散
2、 葱斜切片,蒜拍扁
辣
10-30分钟
配方:鸡腿,食用油,鸡蛋,面粉,面包糠
1、鸡腿清理干净。
2、然后剃掉骨头,把肉厚一点的地方改一下刀。
2小时以上
配方:小鸡腿,玉米淀粉,鸡蛋,面包糠
1、鸡腿解冻之后划刀洗干净滤掉水分。
2、加入腌料。
配方:鸡腿,葱花,料酒,生抽,蚝油,淀粉
1、鸡腿划刀。
2、放入葱花,盐,生抽,耗油,料酒,奥尔良调料搅拌均匀腌一小时。
简单
配方:鸡腿,奥尔良料
1、鸡腿洗净,在鸡腿上切几道,放入盆中撒入适量奥尔良粉,加入少量的水,拌匀使每一个鸡腿都能沾到奥尔良粉,
2、锅中热油,一个一个下锅,炸至金黄色,大约7--8分钟
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