正宗
腌制
配方:里脊,苤蓝,食用油,蚝油
1、把食材(里脊肉、苤蓝、姜)准备好。
2、把调料(蚝油、盐、食用油)准备好。
家常,酸
腌
配方:苤蓝,生抽,白糖,生姜,干红辣椒,花椒
1、 苤蓝削除外表皮,切成3一4毫米厚的片
2、 在太阳下晒3一4个小时,中间翻一次,消耗部分水份
家常
配方:苤蓝,香油,米醋,干辣椒,花椒,葱白
1、哈哈,先认识一下苤蓝
2、把苤蓝去皮,先切成片,在切成丝
简单
配方:苤蓝,里脊肉,蚝油,食用油
1、里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。苤蓝去皮切丝
2、锅内到少许油烧热,放入腌好的肉丝,划炒至肉丝变白。放入苤蓝丝,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可
1、里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右
2、苤蓝去皮切丝。(苤蓝最后我只用了一半)
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