正宗
儿童
火烧
配方:鸡腿,鸡蛋,胡萝卜,米饭,金针菇,火腿肠
1、原材料
2、胡萝卜去皮后如图切掉几条
辣,香辣
腌制
配方:兔子腿,小茴香,香叶,冰糖,花椒,丁香
1、兔腿洗净后浸泡2小时
2、兔腿打上花刀便于入味
家常
孜然味
微波炉
配方:五花肉,薄荷叶,香梨,白糖,菜刀,生抽
1、准备好五花肉及其他一丢丢食材,哈哈哈我的五花肉还没解冻是不是特搞笑,但是因为时间急,我就拿了大菜刀把
2、调酱汁儿,生抽5勺,老抽一勺(上色)醋一勺,白糖一勺,孜然粉4勺,香油一勺,料酒一勺,蚝油1勺,花椒
咖喱味
1人份
2小时以上
配方:鸡腿肉,土豆,胡萝卜,牛奶,米饭,海苔
1、鸡腿肉、土豆、胡萝卜、牛奶、咖喱块、食用油、米饭、海苔
2、将提前放入料酒、生抽、淀粉腌制的鸡腿肉放入油锅中翻炒。
蒜香
腌
配方:凤爪,蒜头,小青柠,酱油,料酒,蚝油
1、鸡爪洗净,切成三份,备用;
2、蒜、香菜切沫,姜切片,辣椒切碎,柠檬切开;
配方:鸡胸脯肉,混合香料,面包糠,蛋液
1、鸡胸脯肉抹盐抹混合香料(黑胡椒之类的混合香料
2、装保鲜袋敲打 使其松软延展
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