介绍摘要

  • 工艺
    煎、炒
  • 主要食材
    鳕鱼,灯笼椒,小辣椒
  • 调料
    糖醋,酱油等
  • 中文名
    剁椒鳕鱼
剁椒鳕鱼是一道由鳕鱼,葱,姜,蒜,灯笼椒,小辣椒等做成的美食。

做法

1.将鳕鱼化冻后。
2.将葱姜蒜等切丝备用。
3.大火将葱姜蒜炒出味道,在放入各种辣椒,糖醋,酱油。将底料备用。
4.用中火平煎鳕鱼到熟后,放入底料中入味。