主要价值

山毛桃全身都是宝.嫩枝叶营养丰富,可作饲草.种仁含油率45%,出油率34.6%,且油质好,人可食用,油渣可作有机肥和饲料,核壳可生产活性炭.山桃仁药用价值很高,营养丰富,可用作营养缓和剂,花为蜜源.叶可制土农药,桃胶可作黏结剂。