介绍摘要

  • 分类
    家常
  • 主要食材
    酥肉
  • 口味
    适中
  • 中文名
    香菇酥肉
香菇酥肉是一道美食,主要制作材料有酥肉。

简介

前几日炸的酥肉快吃光了,只余下一点点,今天想着来炒个菜吧。
配了点香菇和红椒炒出来,酥肉糯糯的带着香菇的香味,红椒的微辣,非常下饭。

制作过程

食材
主料
280g酥肉80g香菇 80g红椒
配料
适量油适量盐
制作步骤
1
材料如图
2
香菇热水泡发
3
酥肉切片(不要太薄),香菇去蒂切条,红椒切片
4
坐锅放油,倒入酥肉煸两分钟
5
倒入香菇,炒出味
6
放入姜蒜炒香
7
加小半碗水
8
把酥肉和香菇焖三分钟
9
倒入红椒
10
大火,掂锅
11
放一勺盐,入味,出锅
小贴士
酥肉焖过之后再放红椒大火炒

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