正宗
麻辣
炸
30分钟-1小时
配方:鲜牛肉,芽签,孜然粉,花椒粉,生抽,辣椒粉
1、鲜牛肉,
2、切片,
困难
鲜香,孜然味
红烧
配方:鸡蛋,洋葱,姜丝,香芹,牛里脊,生抽
1、成品先上桌,具体步骤如下
2、选择上等的牛里脊,肉质比较嫩,口感好
家常,孜然味
配方:牛肉,植物油,辣椒粉,孜然粉,生抽,牛肉调料
1、 备牛肉,
2、 切薄片,
家常,辣
炒
配方:食用油,食用盐,五香粉,味精,辣椒粉,孜然粒
1、 牛肉在切之前一定要用水浸泡30分钟,这样牛肉会更嫩!根据个
2、 切丁儿之后,放入少量食用油,为了能搅拌的开,然后放适量的食
辣
配方:牛肉,卤料包,干辣椒
1、 准备好食材
2、 把牛肉用水浸泡2小时,逼出血水
孜然味
配方:牛里脊肉,黑胡椒粉,生抽,大蒜,料酒,干淀粉
1、 牛里脊肉切薄片。
2、 用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。
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