孜然怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个孜然相关做法

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孜然羊肉片荐

难度:
困难

口味:
原味,五香,孜然味

烹饪方法:
红烧

配方:新鲜羊肉,孜然粉,芝麻,蚝油,番茄酱,白糖

步骤:
1、准备一块新鲜的羊肉500克，芝麻5克，番茄酱20克，水淀粉8克，白糖7克，料酒3克，红烧酱油3克，醋

2、新鲜羊肉切片，薄厚均匀的大片，㓲好的羊肉片，你看着很大，一炒熟就会缩小的！所以必须㓲大些

9.8分
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孜然牙签肉荐

难度:
一,般

口味:
麻

烹饪方法:
炸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:猪里脊肉,大葱,红椒,洋葱,腌肉料,料酒

步骤:
1、主要原材料准备。

2、猪里脊肉，清洗干净后切成片。

9.7分
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酥炸孜然茄宝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,茄子,面粉,啤酒,孜然粒,黑胡椒粉

步骤:
1、茄子去蒂洗净备用

2、茄子一切为二再切成不规则块状

9.7分
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孜然牙签肉——口齿留香的美味荐

口味:
孜然味,家常

烹饪方法:
炒

配方:猪里脊,牙签,生抽,老抽,味精,胡椒粉

步骤:
1、购买的猪里脊洗干净。

2、把里脊肉切成小块，大概1cm*1cm比较合适，炸起来也能炸

9.6分
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酥炸孜然风味肉饼荐

难度:
困难

口味:
麻辣,孜然味,酥

烹饪方法:
炸

配方:食用油,精肉胡,味极鲜,麻辣鲜,面包糠,淀粉

步骤:
1、首先把肉胡切成薄厚均匀的肉片。

2、然后用刀背敲肉片。

9.2分
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香炸孜然小黄鱼荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:小黄鱼,白酒,孜然,红薯淀粉,植物油

步骤:
1、小黄鱼去掉内脏

2、都处理完后冲水、洗净、控一下水，纳入一盆，加入二锅头、盐拌匀

8.7分
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香炸孜然鱿鱼圈荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鱿鱼圈,面粉,蛋液,面包糠,料酒,胡椒粉

步骤:
1、冷冻的鱿鱼圈泡水解冻，洗净后捞到盆里腌制：加入料酒、胡椒粉、盐、少许孜然粉拌匀后腌10分钟

2、鸡蛋打散后加入少许孜然粉拌匀

8.1分
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孜然炸酥肉

口味:
家常

配方:五花肉,鸡蛋,面粉,玉米淀粉

步骤:
1、先将肉洗干净，按照自己的喜好切成细长条或者片状都可以，我选

2、加上孜然腌肉粉还有少量盐搅拌均匀。

8分
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孜然软炸扁豆角盒

难度:
家常

口味:
五香,孜然味

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,鸡蛋,扁豆角,鸡精,生抽,五香粉

步骤:
1、把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉，像图1所示。

2、洗净，把扁豆角的一边打开，里面的扁豆不要去掉，留在里面。

7.9分
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干炸孜然鸡翅根

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,料酒,孜然粉,辣椒粉,鸡精,蚝油

步骤:
1、鸡翅根洗净处理干净

2、放入所有的腌制材料

7.7分