4小鲳鱼相关做法
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  • 连着骨头吃——香煎小鲳鱼
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:小鲳鱼,生姜,料酒,鸡精,淀粉

    步骤:

    1、准备的用料。

    2、先把鲳鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,这样腌制更容易入味。

  • 干炸小鲳鱼
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:小鲳鱼,鸡精,酱油,番薯粉

    步骤:

    1、小鲳鱼一条

    2、先用少许的盐擦擦放一会(三四分钟)

  • 油炸小鲳鱼
    6图片
    难度:

    简单

    口味:

    鱼香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:小鲳鱼,料酒,黑胡椒粉,淀粉

    步骤:

    1、鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。

    2、黑胡椒粉,腌制2个钟头入味。

  • 干炸小鲳鱼
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:面粉,鸡蛋

    步骤:

    1、如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)

    2、鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果

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