牙签牛肉怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个牙签牛肉相关做法

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牙签牛肉荐

口味:
辣

烹饪方法:
炸

配方:牛肉,黑胡椒粉,料酒,干辣椒,老抽,孜然粉

步骤:
1、食材准备

2、调料准备

9.6分
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超详细的牙签牛肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:牛腿肉,料酒,白胡椒,生抽,辣椒粉,孜然粉

步骤:
1、牛肉切条之后切成大约1.5-2cm见方的肉块；

2、牛肉的选择没有特别多要求，里脊、腿肉都可以。

9.2分
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#快手懒人餐#麻辣鲜香牙签牛肉荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,牙签,孜然,花椒,辣椒粉,大蒜

步骤:
1、麻辣鲜香，太好吃了

2、食材准备好

8.3分
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牙签牛肉荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:牛肉片,孜然粒,大蒜,香葱,牙签,熟白芝麻

步骤:
1、牛肉片清洗沥干，加入烤肉酱拌匀，腌制30分钟；

2、牙签用清水清洗浸泡后捞起（用水浸泡可以避免牙签炸焦）；

8.2分
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牙签牛肉

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:牙签牛肉,菜籽油,孜然,花椒粉,辣椒粉,料酒

步骤:
1、有新鲜的牛里脊就用新鲜的哦！！我这是解冻的所以口感略有欠佳！

2、切片然后用盐，少量白糖，料酒，生姜(2G)，腌制20分钟！！

7.6分
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香辣牙签牛肉（空气炸锅版）

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,细砂糖,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,孜然粉

步骤:
1、准备好食材，牛肉洗净切片。

2、加入所有调料，拌匀。

7.3分
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五香牙签牛肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
油炸

配方:牛肉,生粉,鸡粉,香叶,桂皮,八角

步骤:
1、准备好材料

2、把牛肉切丁腌制15分钟

7.2分
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香辣牙签牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:牛扒肉,生抽,辣椒,黑胡椒粉,生粉,大蒜

步骤:
1、牛扒肉一块洗净切小片，大蒜切片，全部装在碗里。

2、然后放入适量的生抽、辣椒、黑胡椒粉、孜然粉、姜和料酒拌匀，

7.1分
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牙签牛肉串

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:牛肉,牛排,玉米粒,玉米淀粉,生抽,孜然粉

步骤:
1、将牛肉逆纹切成长方片约4公分长、1.5-2公分宽，放在碗上，放腌料（一）抓腌至起胶，手感很粘，加1-

2、用牙签将肉片象S形的串好，肉不要插得太紧，为的是肉内里比较容易熟，如图；

7.1分
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麻辣牙签牛肉怎样做麻辣鲜香，越嚼越想吃，零嘴和下酒的好伴侣

口味:
咸,麻辣,辣

烹饪方法:
炸

配方:牛腿肉,薄姜片,小葱,料酒,干辣椒,花椒

步骤:
1、牛腿肉适量，首先分割成大小合适的块，再切成三毫米左右厚度的

2、薄姜片和小葱各适量装入碗中，加入适量的料酒，用力抓捏成姜葱

7分