孜然排骨怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个孜然排骨相关做法

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脆皮孜然排骨荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,孜盐,料酒,干辣椒,辣椒面,熟芝麻

步骤:
1、排骨泡水，反复冲洗，去除血水。

2、冷水，加排骨，加料酒，葱姜

8.5分
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孜然排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,八角,桂皮,香叶,白醋,老抽

步骤:
1、排骨反复换水，去除血水

2、将排骨放高压锅里，加适量清水，料酒，香叶，八角。桂皮，干辣椒，葱姜，盐，花椒，老抽，生抽

7.6分
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香辣孜然排骨

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:猪小排,生抽,孜然粉,辣椒粉,白糖,花生油

步骤:
1、猪小排剁成段。

2、加入生抽，盐，白糖，葱段，姜片腌渍1小时。

7.3分
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麻辣孜然排骨

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
油炸

配方:排骨,青椒,干辣椒,花椒,白糖,辣椒粉

步骤:
1、宰好的排骨用料酒，老姜（拍扁最好），盐腌制半小时去腥

2、青椒，干辣椒切小段儿，蒜切碎

7.2分
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油酥孜然排骨

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:排骨,鸡精,植物油,生粉,十三香,孜然粉

步骤:
1、排骨2根冼净切成1寸长的长条，

2、加入调料拌均匀腌制半天左右，

7.1分
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香炸孜然排骨

难度:
家常

口味:
孜然味,香酥

烹饪方法:
炸

配方:肋排,冰糖,鸡精,老抽,孜然,鸡蛋

步骤:
1、洗净肋排

2、肋排切成小块，并焯水去血

6.6分
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孜然排骨

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
油炸

配方:排骨,孜然,白胡椒,锡纸

步骤:
1、排骨用料酒白胡椒腌好了在锅里油炸下

2、把孜然腌入排骨上下锅里的油倒入

5.9分
孜香浓厚的孜然排骨

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:排骨,孜然粉,辣椒粉,花椒粉

步骤:
1、冷水入锅煮出血沫，捞出

2、烧热锅放一点油，放白砂糖，小火炒糖色，不想麻烦的也可以不用

3.5分