困难
炸
1人份
10分钟以内
配方:鸡蛋,贝壳面,大蒜,甜面酱,蚝油,生粉
1、 准备材料
2、 鸡蛋打入碗里,加少许盐
配方:鸡蛋,胡萝卜,面条,心里美,青椒,黄瓜
1、准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。
2、青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。
正宗
酸,辣,酸辣
配方:鸡蛋,土豆,挂面,红辣椒
1、蒜切片 辣椒切圈圈,土豆切丝放水里泡一会 然後起锅烧热 放油爆香蒜在放入辣椒翻炒一会再放土豆丝翻炒两
2、鸡蛋打入碗里 放点盐搅拌一会备用。
配方:番茄,肉馅,面条,鸡蛋,鸡精,姜末
1、小葱切末,蒜切片,姜切末。
2、准备肉馅和大酱。
红油味
配方:鸡蛋,胡萝卜,番茄,香菜,鸡精,白糖
1、准备好的用料。
2、先把番茄从头部1/5处切开。
配方:土豆,西红柿,木耳,生粉,大蒜,胡椒粉
1、面粉加两个鸡蛋
2、拌匀,面要硬才好吃有劲道
配方:鸡蛋,胡萝卜,面粉,南瓜泥,蛋黄,黄瓜
1、面粉放入两个盆中,一个加入蛋清和盐,一个加入蛋黄和南瓜泥,盐。
2、两种面粉分别加入适量的清水合成稍硬点的面团醒置30分钟备用。
配方:鸡蛋,西红柿,面条,白糖,花生油
1、欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿。
2、葱、姜、蒜切成碎末。
打蛋器
配方:五花肉,鸡蛋,豆瓣酱,干辣椒,黄瓜
1、准备好材料~肉剁成末~鸡蛋用打蛋器打好,葱蒜切碎,黄瓜切丝备用~~特别注意我用的是五花肉,我把五花上
2、打均匀的鸡蛋液中加豆瓣酱
家常
咸鲜
配方:鸡蛋,豆瓣酱,甜面酱,挂面,尖椒,葱花
1、个鸡蛋,加几滴清水打散(加清水,蛋特嫩)
2、将两种酱混在一个碗中
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