龙头鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个龙头鱼相关做法

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脆炸龙头鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:龙头鱼,料酒,淀粉,面包糠

步骤:
1、龙头鱼解冻

2、将龙头鱼清洗干净水分擦干

8.2分
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龙头鱼鱼饼

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:龙头鱼,葱姜,面粉,生粉,鸡精,鸡蛋

步骤:
1、洗了，然后晾干，水分少，切头，切鳍，内脏摘干净

2、龙头鱼切细，切碎

6.3分
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炸龙头鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:龙头鱼,香炸粉

步骤:
1、龙头鱼洗干净，剪掉头，鳍，尾巴

2、切段，加入少量盐抓一抓，因为香炸粉里也有调味，加太多会咸

6.1分
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炸龙头鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:龙头鱼,料酒,味精,炸粉

步骤:
1、龙头鱼，又称豆腐鱼。洗净除内脏开半，剔去骨头嫌麻烦可不去骨，但是去骨口感会好很多。

2、去骨后切适量大小的鱼片，我是一条切成三段。将处理好的鱼片加姜丝、料酒、盐、味精，腌制入味，一个小时

4.2分
脆炸椒盐龙头鱼

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,龙头鱼,普通面粉,蒜香粉,胡椒粉,食用油

步骤:
1、1将龙头鱼洗净去除头部，控干水分，每条从中间切成两块

2、2在碗里加入面粉，蒜香粉，盐，鸡蛋，胡椒粉，辣椒粉,将所有调料搅拌均匀成为面糊状的炸料

3.3分
糊炸龙头鱼

难度:
简单

烹饪方法:
炸

配方:糯米纸,龙头鱼,面粉

步骤:
1、龙头鱼切段，加姜酒等调料腌制入味

2、面料加水调成稀一点的面糊，备用

1.7分