家常
辣
煲
30分钟-1小时
配方:茄子,咸鱼,高汤,花生油,生抽,蚝油
1、主要材料图。
2、姜切丝,葱蒜切碎,葱叶留一段切长丝清水泡起来。
简单
咸香
炸
10分钟以内
配方:花生油
1、腌好的咸鱼。
2、泡洗一下。
咸
焖
配方:茄子,咸鱼骨,蒜头,红辣椒,蚝油,生抽
1、咸鱼骨要浸泡清水(如果选用的咸鱼很咸,需要更久的时间)。沥干备用。
2、切好的茄子,比例差不多一样。
配方:柠檬,尖椒红色,梅香咸鱼
1、材料如图
2、咸鱼切丁过油炸一会 洋葱辣椒切碎装盘 咸鱼倒在洋葱辣椒上 柠檬汁现榨汁淋在上面即可
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