正宗
椒盐味,酥
炸
配方:面粉,鱿鱼仔,椒盐,食用油,清水
1、鱿鱼仔,可以选用新鲜的,也可以用冰冻的。买回来的鱿鱼仔不管是不是活的,最好先在水里浸泡一小时左右,因
2、面粉适量。
五香
电磁炉
配方:鱿鱼,五香粉,面包糠,料酒,面粉,鸡蛋
1、买回家的鱿鱼处理干净
2、切开
配方:鱿鱼圈,鸡蛋,黑胡椒粉,料酒,玉米淀粉,面包糠
1、 鱿鱼圈解冻
2、 将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
咸
配方:鱿鱼,面包糠,玉米淀粉,鸡蛋,料酒,胡椒粉
1、 准备食材,我京东买的这种小一点的。
2、 将鱿鱼去皮。
酥
配方:鱿鱼圈,生粉,鸡蛋,燕麦
1、准备鱿鱼圈,如果是冰冻的需要化开。
2、化开的鱿鱼圈清洗干净,加入料酒,生抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制半小时入味。(如果没有时间可以省略腌制环节
配方:鱿鱼,面包糠,鸡蛋,淀粉,植物油,料酒
1、 鱿鱼洗净
2、 去除头部、内脏和透明的软骨,撕掉表皮
简单
咸鲜
烤
10-30分钟
配方:鱿鱼,全蛋液,淀粉,面包糠,植物油,鸡粉
1、九阳空气炸锅预热,160度,10分钟
2、鱿鱼去头和内脏,撕去表皮
原味
30分钟-1小时
配方:鱿鱼,鸡蛋,淀粉,面包糠,料酒,胡椒粉
1、鱿鱼一条去掉头部和内脏,撕去外皮,清洗干净。
2、横着切成圆圈状。
配方:鱿鱼圈,面包糠,鸡蛋,玉米淀粉,白胡椒粉,料酒
1、 冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开,撕去表面的薄膜
2、 葱、姜切丝
配方:鱿鱼,葱姜,料酒,鸡蛋,面粉,洋葱
1、 过程拼图
2、 把鱿鱼洗净
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