炸鲜蘑怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸鲜蘑相关做法

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软炸鲜蘑荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鲜蘑,黑胡椒,食盐,鸡蛋,面粉,土豆淀粉

步骤:
1、选取叶片大一些的鲜蘑

2、洗净后撕成条状

9.5分
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软炸鲜蘑荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜蘑,鸡蛋,泡打粉,清水,淀粉,食盐

步骤:
1、鲜蘑洗净后撕成长条，攥干水分。

2、面粉四大勺+淀粉两大勺，泡打粉少许。

8.7分
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软炸鲜蘑荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鲜蘑,花椒面,葱丝,淀粉,料酒,面粉

步骤:
1、鲜蘑，洗净，备用。

2、用热水焯过后，用凉水冲洗，挤水，不要挤得太干。（焯水的图片忘了拍照哈）

8.3分
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炸鲜蘑荐

难度:
家常

口味:
咸香,椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:蘑菇,面粉,玉米粉,泡打粉,椒盐粉,大蒜粉

步骤:
1、原料：蘑菇。油炸面糊：面粉、玉米粉、胡椒粉、花椒粉、泡打粉、盐、味精、大蒜粉、啤酒。调料：椒盐粉。

2、鲜蘑菇放入开水中汆烫。

8.2分
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妈妈的味道——炸鲜蘑荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:蘑菇,椒盐粉,面粉,玉米粉,胡椒粉,花椒粉

步骤:
1、原料：蘑菇。油炸面糊：面粉、玉米粉、胡椒粉、花椒粉、泡打粉、盐、味精、大蒜粉、啤酒。调料：椒盐粉。

2、鲜蘑菇放入开水中汆烫。

8.2分
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炸鲜蘑

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:平菇,面粉,味精,淀粉,鸡蛋

步骤:
1、选择平菇收拾干净备用。

2、平菇放入滚水中煮至水翻滚捞出备用。

7.9分
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干炸鲜蘑

难度:
家常

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:蘑菇,鸡蛋,椒盐,孜然粉,辣椒面,玉米淀粉

步骤:
1、准备食材

2、鲜蘑清洗干净撕成条

7.7分
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软炸鲜蘑

难度:
家常

口味:
酸甜,孜然味

烹饪方法:
炸

配方:鲜蘑,鸡蛋,面粉,淀粉,孜然粒,番茄酱

步骤:
1、准备好蘑菇

2、去根洗净摘成小朵

7.7分
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炸鲜蘑

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鲜蘑,料酒,花椒面,黑胡椒粉,鸡蛋,面粉

步骤:
1、挑选新鲜大块的鲜蘑

2、撕开，洗净

7.7分
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炸鲜蘑

难度:
家常

口味:
五香,椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,玉米淀粉,鲜蘑,五香粉,花椒面

步骤:
1、蘑菇洗干净

2、把洗干净的鲜蘑撕开

7.6分