清蒸鲤鱼
准备食材：鲤鱼、葱、干辣椒。
红烧鲤鱼
鲤鱼洗净，去腥线，打上花刀
糖醋鲤鱼
准备鲤鱼一条，清理干净。
鲤鱼洗净去除腥线
鲤鱼洗静食用盐腌制 半小时去腥味
鲤鱼处理好内脏，在背面划花刀
鲤鱼一条洗干净
鲤鱼一条。
清炖鲤鱼
鲤鱼打斜刀
油泼鲤鱼
鲤鱼放盘里，用料酒盐淹制。鲤鱼放锅里水煮，起锅，放盘里。把切好的葱丝，干辣椒丝铺在上面。把煎好的油，撒在鲤鱼上。铺上切碎的香菜。OK
新鲜鲤鱼一条去内脏去鱼鳞洗净备用
处理干净的鲤鱼一尾
酸菜鲤鱼
鲤鱼清洗干净,两面都涂上盐和生粉.
油焖鲤鱼
鲤鱼洗干净，用生姜，盐，生抽腌制片刻。
鲤鱼处理干净，用刀切几下！
家常鲤鱼
鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净血沫备用。
准备新鲜的鲤鱼??(鲫鱼）
鲤鱼去内脏洗净，切刀
鲤鱼杀好抹上盐腌制
皮馕烧鲤鱼
食材：鲤鱼 馕 植物油 盐 料酒 白糖 鸡精 酱油 番茄酱酱 辣皮子葱姜
罾蹦鲤鱼
鲤鱼一条去内脏(黒膜一定去除)，鱼腮去除，鱼鳞一定保留。
鲤鱼开屏
将杀好的鲤鱼清洗干净
鲤鱼去鳞去鳃去内脏 抽去两旁的腥筋
葱油鲤鱼
将鲤鱼刮鳞去鳃清膛洗净（鲤鱼一定要新鲜，因为做法是蒸，要保留鱼的鲜味）
糖醋鲤鱼段
鲤鱼洗净去腥线
准备鲤鱼一条，去鳞，洗干净，
原料:活鲤鱼一尾，香菇，葱，姜，蒜，香葱末适量将鲤鱼处理好后，去掉腥线，用盐这些步骤省略了没拍，鲜香菇切片，料酒，葱，姜腌制10分钟
红焖鲤鱼
鲤鱼清洗干净用胡椒粉，盐，生抽，料酒腌制半小时备用。
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