甲鱼特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

白汤甲鱼

黄皮甲鱼1只，双手用力按压甲鱼背部，挤出甲鱼头，迅速抓住甲鱼颈部，斩下甲鱼头。用80度的热水烧烫甲鱼，先烫甲鱼脚，放出甲鱼血，四肢烫完后，将甲鱼整个置于水中，翻动烧烫外皮。烧烫30秒后，撕尽外壳、四肢及脖子上的黏膜，再换水清洗干净。

舍得的美食诱惑

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甲鱼

宰杀好甲鱼，将甲鱼、五花肉焯一下

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红烧甲鱼

杀甲鱼的方法：活甲鱼整只放入冷水锅中，用火加热水至80°左右，待甲鱼不动以后，从锅内捞起去掉甲鱼的外皮，沿着甲鱼的硬壳破开，清理内脏，砍成小块。

肥肥的桃子

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红烧甲鱼

甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。

雾霜

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清蒸甲鱼

外塘甲鱼1只。

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红烧甲鱼

甲鱼宰杀干净。

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冰糖甲鱼

将买来的甲鱼洗干净

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甲鱼汤

甲鱼让商贩帮忙杀好。鸡腿切成小块，备好配料。

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清炖甲鱼

准备好材料，甲鱼内部的白油去除干净。

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红烧甲鱼

.甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪。

飘零星

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清炖甲鱼

活鲜甲鱼只，放血，洗净。

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红烧甲鱼

甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净

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清蒸甲鱼

洗干净的甲鱼，去头尾

墨湘漓

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清蒸甲鱼

甲鱼杀净，用开水烫，剥掉甲鱼表层的一层膜，剥干净

Ashley澎澎

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红烧甲鱼

划开甲鱼脖子控血然后肚子用剪刀剪开去掉内脏锅里烧开水放入甲鱼烫下趁热去掉甲鱼外表的一层膜

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红烧甲鱼

先斩杀甲鱼，掏空甲鱼肚子内得东西，再洗净，切成块，装入盘中，其他配料备齐

我的胃啊

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红烧甲鱼

猪肉红烧至这个色，加入切好的甲鱼肉

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烧甲鱼

这是第一次吃甲鱼，听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼，他每天都能吃一只。现在河里已经找不到了。被猎杀完了，这只甲鱼是人工养殖的。甲鱼得吃活的，死的不能吃。看着它被杀，觉得有点残忍。

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红烧甲鱼

甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用

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红烧甲鱼

红烧的甲鱼尽量买大点，这样肉比较多

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清炖甲鱼

活甲鱼1个。

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清炖甲鱼汤

甲鱼宰杀放血去内脏处理干净

不睡了

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红烧甲鱼

甲鱼开盖后去内脏，另外，里面那些小白块也去掉

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火焰甲鱼

初加工：甲鱼从尾部软骨处下刀切成两半，去掉头和内脏。小尖椒切末，姜蒜切片！

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红烧甲鱼

甲鱼开盖后去内脏

83小钟

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红烧甲鱼

先把甲鱼去内脏

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【红烧甲鱼】

先把甲鱼去内脏

【阿敏私房菜】

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家常炖甲鱼

甲鱼宰杀后用八十度水汤下，除去甲鱼的薄膜，并剁成块状待用。

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