千层南瓜酥饼
经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,受陕西咸阳肉夹馍的启发,试做个肉夹馍的馍。
【自制辣酱】拌面夹馒头拌饭神器~
盐2勺,因为大酱和郫县豆瓣都咸阳,没放太多盐~
乳酪三明治蛋糕
有液体融化的咸阳,就迅速拿出,用勺子碾碎。
【如春天般清甜细腻】乳酪三明治蛋糕
油泼biangbiang面
这就是biang字的写法,中国文化博大精深。 关于这个字的写法,有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
臊子面
找不到咸阳正宗的油泼辣子,自己炸了一点辣子油也还不错
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