炒螃蟹
主要食材：螃蟹。
蒸螃蟹
准备好螃蟹
清蒸螃蟹
新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹大也很贵50元一斤，可惜当天只买到这几只）。
煮螃蟹
酸甜螃蟹
选好螃蟹
爆炒螃蟹
先拔掉螃蟹两个钳子，再将捆住螃蟹的橡皮筋拔掉，以免螃蟹的钳子夹到手
用白酒兑水把螃蟹浸泡在水里5分钟左右 主要是迷倒螃蟹
螃蟹粥
清理螃蟹
糖醋螃蟹
螃蟹洗干净，切块备用
新鲜螃蟹两只。
买两种新鲜的螃蟹
大螃蟹三只
姜汁螃蟹
材料：活螃蟹3只（根据自己家人数）、姜一块、醋适量、糖2克。
螃蟹用清水浸泡，用刷子将外壳刷洗干净
材料：螃蟹2只。
水煮螃蟹
先把皮筋解开，再用小刷子把小螃蟹清洗干净。大蒜，生姜切片备用。
烧螃蟹
先把买来的螃蟹放到干净的水中，让螃蟹自行排脏
鲜活的螃蟹。
把螃蟹洗干净 打开壳 去腮
材料螃蟹、葱、姜、蒜
螃蟹数只备好！
豆酱螃蟹
螃蟹用刷子洗刷干净
螃蟹掰开，再清洗干净，也可以切开，我这次螃蟹太大，怕夹到手，所以我选择掰开再清洗。
螃蟹用干净的牙刷刷洗干净（我这两只是速冻过的）
螃蟹放个大盆子里装满水，放点香油，让螃蟹吐吐水。等大约10分钟水浑浊了，再换一盆水。
辣螃蟹
准备好材料，姜切片，大蒜，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开
准备好食材，螃蟹选好后，商贩现场捆绑的很新鲜
咖喱螃蟹
螃蟹洗干净，去壳去腮。
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