-
-
-
首先我们来做派皮把面粉、盐和糖搅拌均匀再把冷的黄油切成小块和搅拌好的面粉一起叉子搅拌均匀，一勺勺的往里面加水（三勺差不多就ok了）ps.黄油用之前要冻一下，整个过程黄油最好都是冷的。所以别用手
73 -
-
-
首先我们来做派皮 把面粉、盐和糖搅拌均匀 再把冷的黄油切成小块和搅拌好的面粉一起叉子搅拌均匀，一勺勺的往里面加水（三勺差不多就ok了） ps.黄油用之前要冻一下，整个过程黄油最好都是冷的。所以别用手
喵喵的will阿姨
34 -
-
-
-
将中筋面粉，盐和白糖放在料理机里，先搅拌均匀后，放入切成小块的冷的黄油。用料理机将黄油和面粉捣碎混合成颗粒后，一勺一勺地加入冰水（冰水的量按照实际情况增减），继续捣碎，直到抓起一些面粉，可以很容易的粘合在一起即可。
124 -
-
烤箱190度。 培根用平底锅煎至酥脆，捣碎成培根粒。 热锅加入橄榄油，加入洋葱碎和青椒碎，翻炒5-7分钟至软。 在圆形派皮里加入芝士碎，备好的培根粒和洋葱青椒碎。
张森森xzfoodie
190 -
-
-
18世纪中期，当时的波兰国王在他统治下的法国西部洛林地区举行晚会，负责甜点的糕点师因与厨师长大吵一架拂袖而去，餐后的甜点没人制作。 这时，厨师长听说在现场帮忙的女佣人玛德琳擅长做蛋糕，便让她担当重任。 玛德琳烤出的金黄色的蛋糕，味道极好而大受好评，她制作出的这个甜点也被国王称作玛德琳。
小米津朴
6 -
-
马德雷妮 Mdeleine 马德雷妮蛋糕是18世纪法王路易十五的皇后最钟爱的小巧烘焙甜点。玛莉皇后(Marie Leszczynski)的父亲洛林公爵(Stanislas Leszczynski)是一位不折不扣的美食家。一天，公爵家举行晚宴，厨师与甜点师傅因故吵架，甜点师傅把做好的点心丢在地上拂袖而去，眼见晚宴即将开始，大厨不知所措；这个时候，一位女侍自告奋勇制作其家乡的糕点，替他解围，而公爵品尝之后也十分赞赏，他把女侍叫来询问蛋糕的名字，女侍回答说不知，公爵问她叫什么？家乡何处？她回答说自己叫马德雷妮(Mdeleine)，来自孔梅西城(Commercy)，因此公爵就把这有着贝壳外形，带点儿柠檬清香的小蛋糕命名为：孔梅西的马德雷妮(Mdeleine De Commercy)。后来，公爵到巴黎探望女儿玛莉皇后，也把蛋糕带了去。当时玛莉皇后正为了夫君路易十五娇宠蓬巴杜夫人而苦无对策，为了挽回夫君的心，便向父亲讨教马德雷妮蛋糕的做法，以赢得君王的宠爱。不过，马德雷妮蛋糕真正掳获世人的心，应该是法国文豪普鲁斯特在其巨著《追忆似水年华》中，描述马德雷妮蛋糕入口后的幸福感觉，使这种法国家常小蛋糕因此声名大噪！
爱我你会红
93
