青田葱油拌面
锅里水烧开加入青田面
国际大都市青田特色菜:青田扣肉
用手，有感情的、把爱和调味料捏进肉里，你的肉好不好吃就看你有没有把爱放进去了。搅拌搅拌就变成红彤彤的啦，因为放了老抽，颜色是我大青田扣肉的生命。一定要红红红红红
青田大饼
面粉加一小勺盐放在盆里！
青田麦饼
面粉加入适量的水和好，和好的面粉要偏软，放入保鲜袋中，放旁边饧一个小时，越久越软，注意偏软好做，在饧面粉的时候可以做料了。
青田蛋面
鸡蛋打散加入红薯粉，然后慢慢的加水搅拌成糊糊，可加一点点盐，搅拌至无颗粒的糊糊，静待几分钟（注意不要太稀了也不要太过稠了）
山粉和鸡蛋可做适当调整，这是三碗的量，量小五碗哈！
青田美食山粉饼
山粉加水调成糊，不可太稀，否则饼翻不过来，也不可太稠，饼不容易熟；
侨乡名小吃·青田生粉饺
将豆腐干200克 香菇100克（泡软）， 胡萝卜1条 ，韭菜200克， 芹菜100克，全部切成细丁。虾仁250克洗净后抽取沙肠剁碎。
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