夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头
成品 ---粤菜之清爽鲜香狮子头
让人看了就馋的香酥凤腿
最后装盘，放些圣女果和生菜做装饰，这样一道粤菜就完成利润。
粤菜
猪肉去皮洗净备用
准备好材料，并洗净。
百里香爆彩椒牛肉
味道可以和新雅粤菜馆媲美！哈哈！
【粤菜】烧卖
准备的材料。
菠萝鸡
一道美味粤菜----菠萝鸡
避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品。
在家也能做出粤菜馆的港味菜。
海味极品大盘菜
用花生油将元贝、蚝豉干、炸至干水（粤菜称为走油）
豉椒炒鱿
粤菜经典【豉椒炒鱿】
粤菜—清蒸排骨
排骨洗净后，滴干水，或者用厨房用纸吸掉水分，然后剁成小块。
【粤菜】咕噜肉
将红、青椒、洋葱切成榄型粒，把蒜剁成茸
【粤菜】荔枝虾球
材料备好。
【粤菜】：流沙包
将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。
【粤菜】--清甜莲子
先把莲子洗净。
【粤菜】--黄金豆腐
豆腐1块，切成片蒸5分钟。
【粤菜】--卤猪蹄
先把猪蹄洗净。
【粤菜】：蛋挞
将除奶油奶酪以外的材料倒入一个大容器，一点点加入水。
【粤菜】—素烧鹅
香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。
【粤菜】鸡肉烧卖
油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀。
【粤菜】葱爆猪肚
原料洗净备用。
【粤菜】荔枝鱼片
荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。
【粤菜】--糯米肉丸
把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。
【粤菜】--糖醋豆腐
把豆腐切成小块。
【粤菜】：虾仁肠粉
将80克大米与150克清水浸泡2小时。
【粤菜】--翡翠虾仁
先把豌豆洗净，浸泡8小时。
【粤菜】--煎南瓜
把南瓜去皮去籽。
【粤菜】--蚝油生菜
原料图：生菜，蒜，海天蚝油。
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