韭菜鸡子汤
洗净鸡子，沥干水。
鸡子烧菱角
准备鸡子菱角。
酱香素鸡子
素鸡子切两厘米薄片，大葱斜刀切小段，大蒜和生姜切末。
青瓜炒鸡子
鸡子打均匀，加点点油，盐，及温水少许，打均匀。
腊鸡子萝卜汤
腊鸡子斩成块状后，装入大一点的汤碗中，倒入开水至没过鸡块，浸泡10分钟左右，再冲洗沥干，备用；（因为腊鸡子都是在户外风干的，难免有些尘土，先浸泡再冲洗，可以洗去表面粘附的杂质）
鸡子猪腰汤
大补鸡子。一颗颗切掉头上一点白色油。清洗干净。后用清水泡一下。
腊鸡子火锅
腊鸡子泡发，洗干净，黑木耳泡发好
耗油焦嫩鸡
鸡子焯水至七八分熟（全程中大火）
滋补鸡汤
把处理好的鸡子放入锅内里里外外洗个滚水澡，过程要快
吊炉烤鸡
3再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；
【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用】吊炉烤鸡
再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；
秘制炒鸡
1鸡子洗净剁好备用
过水鸡
鸡子冲洗干净，放锅里加盖面水。
鸡子火锅
准备好一只鸡，剁好，准备好所有的调料。
鸡子粿
切葱
鸡子炖汤
清洗干净，去掉上面的白点膜，就可以
茶树菇炖柴鸡
鸡子洗净切块
烤鸡
烤箱先调温度220℃'40分钟关住听到滴声打开放入鸡子续烤，中间用筷子渣子扎下鸡子去去油，等后即可
私房麻辣口水鸡
给鸡子做按摩
猪杂粥
粉肠，鸡子不用腌制，洗干净即可
口水鸡
将葱姜与鸡子洗净放入锅中
墨鱼鸡子汤
土公鸡半只（约270克），买时已请商贩帮斩成块了。
公安鸡子炉子
卖鸡的地方会把鸡剁小块，洗净后放入锅中炒干水分。
杂菜咖喱鸡
热锅加油爆下姜，放鸡子，翻炒至鸡皮有焦黄色下料酒，继续翻炒，放酱油，咖喱块，翻炒下点水沫过鸡子，给两个黄冰糖，盖锅煮15分钟。先放进胡萝卜，大概煮10分钟，尝试胡萝卜软没有，此时试味调整一下味道。
花开富贵
再把鸡子，香菇，葱姜，生抽，蚝油，鸡精，淀粉拌均匀待用。
香菇春笋煲鸡汤
鸡子洗净剁成块，香菇洗净，春笋洗净切成块放在一起备用。
葱姜、鸡子洗净后放入锅中
香菇炖鸡
鸡子剁成块
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