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尹食堂特制烤肉酱（10人份）： 洋葱1颗，梨子2/3颗，胡椒1茶匙（1t），酱油2碗， 砂糖1碗，水2碗；混合后以榨汁机打匀。 --------- 到处乱搜最终在chef白钟元贴吧找到了准确的食谱，感谢白老师的粉丝分享。 但是我放弃了洋葱泥，不喜欢大量洋葱味。 梨子泥是神来之笔！ 酱汁完成待用
fanfanyang在魔都
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当然要准备好隔夜饭啦，用凉水过一下会更松散。小葱切碎，还有颗粒状的辣椒粉，of course还有鸡蛋喽，喜欢吃鸡蛋的可以多放，大学食堂的一份就一个，但可以加钱加蛋，哈哈，废话！
臭宝贝妈妈
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生菜烫三分钟软了，深夜食堂是用包菜，正好家里有生菜就用了，菜薄的吃不出来，还是包菜比较结实耐包哈。把生菜小心翼翼地包好馅，上锅蒸十分钟
Angie西餐私厨国家二级营养师
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我这是食堂做法，跟家里做法有点差距，但是变化不大。首先，蒸柜预热，然后开始打蛋，一板鸡蛋（30个）能蒸一饭盆，然后放入适量盐、鸡精，再滴入几滴白醋，然后搅拌均匀，然后然后倒入温水，鸡蛋和水的比例是1:2，比如一杯子鸡蛋就要两杯子的水，倒入温水后搅拌至气泡即可
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我就是早晨带着自己杯子去学校食堂吃煎鸡扒套餐，套餐可以配奶茶，套餐里还有两个煎蛋，一撮玉米，和一片面包，但是玉米和面包我都不要或不吃。我杯子里就先放好黄油，椰子油，和甜菊粉（就是那些绿绿的东西）。椰子油我没放冰箱，因为硬的太难挖起来了，我都放外面室温，所以看起来软趴趴的
长袜子皮皮啦
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期末综合症就是到了期末特别不想吃食堂的饭菜，回家的心情那么急迫。复习着，突然就想吃一碗嚼劲十足的凉拌大疙瘩。于是就和了面，普通面粉和玉米面比例是4：1，水要一点点的加喔，如果亲们喜欢软软的口感，可以多加点水，不过也不要变成糊了，那就成了我们食堂的疙瘩汤。
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