秋刀鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个秋刀鱼相关做法

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蒲烧秋刀鱼米糕荐

难度:
正宗

口味:
酱香,鱼香

烹饪方法:
烧

配方:长糯米,秋刀鱼,地瓜粉,米酒,香菜,枸杞

步骤:
1、长糯米洗干净加2杯水，浸泡4小时。枸杞加一大匙米酒浸泡，备用。

2、糯米沥干水，入电锅(放锅架，内锅要盖上)，外锅2杯水蒸熟。

8.9分
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盐烧秋刀鱼荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,紫甘蓝苗,酱油

步骤:
1、准备好食材。

2、将秋刀鱼从中间切开。

8.2分
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秋天的味道——盐烧秋刀鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:秋刀鱼,紫甘蓝苗,酱油

步骤:
1、准备好食材。

2、将秋刀鱼从中间切开。

8.1分
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日式沙拉汁烧秋刀鱼

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
煎

准备时间:
30分钟-1小时

配方:秋刀鱼,面粉,芝麻

步骤:
1、用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少许，芝麻少许，油适量

2、秋刀鱼洗净，每条切成三段，剖开。

7.7分
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蒲烧秋刀鱼丼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,米饭,鸡蛋,柠檬,葱花,洋葱

步骤:
1、蒲烧汁：用现成的比较方便。如自己做：材料酱油200cc，酒200cc，味醂180cc，砂糖9

2、秋刀鱼：如果您可以自己起骨，请参考步骤3，如不能，建议直接做整条的~

7.3分
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葱烧秋刀鱼

难度:
家常

口味:
香酥

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,青葱,大红辣椒,乌醋,二号砂糖,大蒜

步骤:
1、备料，将秋刀鱼切半(我有取出内脏物，看个人喜好取不取出都可以喔!)

2、先放入姜片爆香，再将秋刀鱼平铺香煎，要不定时的翻面，让两面都煎的香酥

7.2分
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蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煎

准备时间:
30分钟-1小时

配方:秋刀鱼,干辣椒,面粉,老抽,料酒

步骤:
1、将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。

2、从肚子中间切开。

7.1分
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焗烤蒲烧秋刀鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:柴鱼片,秋刀鱼,酱油,米酒,味噌,酱油膏

步骤:
1、混合腌料于容器中，让味噌化开。(拍照时尚未加入柴鱼片)

2、购买秋刀鱼时，请鱼贩去头尾，腹部切开一半，回家要料理时，就容易取出鱼中骨。秋刀鱼其他较集中的刺群是在

7.1分
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辣烧秋刀鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

配方:韭菜,豆腐,秋刀鱼,泡菜,辣酱

步骤:
1、准备材料。

2、韭菜洗净。

6.9分
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「海贼王料理」⒅猿山联合军の香烤蒲烧秋刀鱼（229话）

口味:
家常

人群:
幼儿

烹饪方法:
烧

配方:秋刀鱼,芝麻,酱油,白糖,米酒,植物油

步骤:
1、秋刀鱼处理干净（方法见图），鱼腹剖开成两半（背部不用切断）

2、锅内加入酱油、糖、米酒，中小火煮沸，转小火煮至浓稠

6.6分