大虾怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个大虾相关做法

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秘制烧大虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大虾,甜椒,西红柿,大蒜,黑胡椒碎,细砂糖

步骤:
1、用料：大虾450克，甜椒1个，西红柿1个，大蒜6瓣，姜1片，盐2克，黑胡椒碎1小撮，细砂糖15克，洋

2、将虾洗净，从虾头沿背部中线剪开，

9.6分
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干烧大虾荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:基围虾,料酒,酒酿,姜末,葱末,蜂蜜

步骤:
1、左手拿虾

2、煎刀从头下部进刀

9.5分
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干烧大虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲜虾,红绿辣椒,豆瓣酱,白糖,淀粉,料酒

步骤:
1、准备好新鲜的大虾。

2、将虾身上的须剪掉，洗干净控干水待用。

9.2分
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干烧大虾荐

配方:基围虾,料酒,蜂蜜,酒酿,姜末,葱末

步骤:
1、基围虾买来的样子

2、特写，这是上海人所说的基围虾，而杭州那边却叫它为明虾哦

9.2分
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茄汁烧大虾荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大虾,葱花,蒜末,调味料,黑胡椒粉,蕃茄酱

步骤:
1、虾子剪去头部前端,须须及脚后，将虾背剖开去泥肠，洗净沥干，接着用盐和黑胡椒粉略抓。蒜切末，葱切花。

2、炒锅中放少许油,开火将油烧热后,放入虾子,

8.9分
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家常烧大虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾,生抽,白糖,生姜,蒜末,小葱

步骤:
1、大虾剪去虾须，挑出虾线

2、清洗干净

8.9分
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干烧大虾荐

口味:
家常,咸鲜,咸

烹饪方法:
炒

配方:葱白,泡椒,豆瓣酱,酒酿,葱姜水,食用油

步骤:
1、去虾绪，虾脚。在虾的背部切一刀，取出虾线。将切好洗净的虾放

2、把葱白切成葱花，姜切成末，泡椒去子与豆瓣酱一起剁碎。放一边

8.7分
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竹笋双菇烧大虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:竹笋,金针菇,大虾,冬菇,食用油,水淀粉

步骤:
1、准备食材。竹笋去外壳后，在沸水中焯烫10分钟，再切斜块。冬菇用温水浸泡1小时变软后挤干水分，切成厚片

2、葱姜入油锅爆香。

8.5分
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秋葵醪糟烧大虾荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾,醪糟,生抽,大葱

步骤:
1、准备食材

2、醪糟过筛

8.5分
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甜玉米烧大虾荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烧

配方:大虾,甜玉米,生抽,葱姜,番茄酱,料酒

步骤:
1、准备好食材。

2、大虾剪去虾须、爪。挑去虾线。

8.5分