家常
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:冬瓜,海米,酱油,香菜,姜末,味精
1、去掉瓤的冬瓜一小块,海米备好
2、冬瓜用削皮刀削去皮
配方:虾米,腐竹,芥蓝,鸡精,美人指椒,胡椒粉
1、材料:虾米、腐竹、芥蓝调味:盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒
2、将虾米、腐竹用温水洗净,泡软。
简单
10-30分钟
配方:海米,冬瓜,水淀粉
1、海米冲洗一下,温水泡软。捞出沥干,泡海米的汤汁留下备用。
2、冬瓜去瓤去皮洗净切片,葱、姜切末。
正宗
五香
配方:油盐,葱姜,海米,冬瓜
1、冬瓜去皮洗净切成合适的小块
2、海米提前用温水泡一到两个小时
炒
配方:冬瓜,蒜末,蚝油,水淀粉
1、准备材料:备好海米;冬瓜去皮去瓤,切厚片;葱姜切碎,蒜切末,土豆淀粉加水调好
2、热锅凉油,下葱姜爆香
配方:干海米,丝瓜两条,水淀粉,蒜末,精盐,绍酒
1、把海米洗净用温水浸泡10分钟备用。
2、把丝瓜去皮切成滚刀块备用。
配方:黑木耳,豆皮,海米,扁尖,辣椒,料酒
1、准备主料食材。
2、扁尖笋去老根,切薄片清水中浸泡1小时,去除咸味,木耳去根部,再掰成小片。
配方:冬瓜,海米,浓汤宝,水淀粉
1、冬瓜1圈
2、海米1把,用热水泡软
配方:海米,白萝卜
1、准备所有东西
2、白萝卜切成丁或丝,海米泡水洗净,葱切段
酱香
30分钟-1小时
配方:冬瓜,海米,生抽,老抽,鸡精,料酒
1、海米浸泡十分钟,洗净待用。
2、东瓜去皮去瓤切块,姜、小葱切好待用。
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