炒面怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个炒面相关做法

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炒面荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干面条,小油菜,鸡蛋,绿豆芽,植物油,孜然粉

步骤:
1、绿豆芽、小油菜洗净备用。

2、面条入开水锅煮至稍发软后捞出。

9.7分
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家常面食“香菇炒面” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:细面,水发香菇,冬笋丝,绿豆芽,五花肉丝,青蒜丝

步骤:
1、炒勺上火烧热注入少许底油，下入五花肉丝煸炒。

2、把肉丝炒变色后放入葱丝姜丝炒香。

8.2分
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炒面

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,五花肉,包菜,酱油

步骤:
1、先把湿面放在开水锅的上面蒸熟；

2、把肥肉切成小块；

8分
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【豆角肉丝炒面】

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:豆角,肉丝,机制面条,淀粉,生抽,老抽

步骤:
1、准备原料

2、调料图

8分
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叉烧炒面

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:方便面,叉烧,胡萝卜,包菜,大蒜,小葱

步骤:
1、包菜切丝，打碎切碎，鸡蛋加盐打散，叉烧切3条，胡萝卜擦丝

2、开始烧水煮面。煮了面的水可以加一把紫菜，打散的鸡蛋，小葱，盐，生抽，香油，煮紫菜蛋花汤。煮过方便面

7.9分
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家常小炒 --- 粤式炒面

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:腊肠,胡萝卜,西洋菜,银丝面,生抽,葱花

步骤:
1、食材如图

2、银丝面用开水浸一下，过冷水

7.5分
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时蔬炒面丁

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:面丁,春笋,豌豆,胡萝卜,口蘑,生抽

步骤:
1、买的现成的粗面条切丁，也可以自己做

2、胡萝卜、春笋、口蘑切丁，豌豆和春笋焯熟捞出

7.3分
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烧烤酱海鲜炒面

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:蛤蜊,油面,虾子,烧烤酱,洋葱,乌贼

步骤:
1、先准备好所需材料清洗干净并处理成适当大小备用 (海鲜材料不局限ˊ喜欢什么放什么ˊ量也可依喜好自行增减

2、热锅后加入油2大匙ˊ然后加入洋葱和1/2量的葱段拌炒出香气ˊ 接着加入所有海鲜料ˊ快速拌炒ˊ然后加入

7.1分
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【西红柿炒面筋】----清清爽爽家常菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:面筋,西红柿,蚝油,生抽

步骤:
1、准备好所需食材；

2、西红柿洗净切块；

7.1分
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红烧肉盖炒面

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:香菇,红椒,土鸡蛋,土面,老抽,生抽

步骤:
1、备好食材：香菇，红椒切片。红烧肉打开包装放蒸锅加热。

2、热水烧开下入土面，等水再次烧开关火；土面捞出放冷水浸泡片刻，沥干备用。

6.3分