鱿鱼丝怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个鱿鱼丝相关做法

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豆瓣腐竹鱿鱼丝

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:腐竹,鱿鱼,红椒,尖椒,味精,鸡粉

步骤:
1、鱿鱼洗净，去除筋膜，中间拉开，顶刀切5厘米左右的丝，鱿鱼须切长条。

2、腐竹斜刀切细条，放入盘中备用。

7.8分
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香菇鱿鱼丝烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,香菇,虾干,鱿鱼丝,老抽,生抽

步骤:
1、茄子切条泡水去黑，香菇泡发剪小块，不过我忘记拍照了

2、干活炒香菇，备干水分

7.6分
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番茄鱿鱼丝

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鱿鱼,番茄酱,洋葱,味精,花椒粉,料酒

步骤:
1、鱿鱼去黑膜洗净，切小条

2、洋葱切丝，蒜末、姜、番茄酱（自己做的，无色素、无防腐剂）

6.9分
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五花鱿鱼丝

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:五花肉,干鱿鱼丝,洋葱,剁椒,青杭椒,干辣椒

步骤:
1、干鱿鱼丝泡发，洗净，沥干水分；姜、蒜、洋葱洗净切片，青杭椒切段。

2、锅中倒油，下入姜、蒜、洋葱煸炒。

6.7分
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鱿鱼丝虾米面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面饼,虾米,鱿鱼丝,海兔子,香油,花生酱

步骤:
1、虾米清水洗一次，换清水泡10分钟，洗洗干净，鱿鱼丝和海兔子清水洗洗干净，轻泡10分钟左右，洗洗干净备

2、在等烧开水的时候，这边同时在碗内加入适量的花生酱，酱油，盐，芝麻油，家有熟芝麻，也可以加点，备用；

6.6分
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香甜鱿鱼丝

难度:
家常

口味:
甜,香甜

烹饪方法:
火烧

配方:鲜鱿鱼,植物油,蒜末,酱油,料酒,细砂糖

步骤:
1、鲜鱿鱼洗净，切掉鱿鱼须→撕去最外层的薄膜→切细丝→沥干水分备用

2、锅中放少许植物油→加入蒜末1T→炒香→加入酱油1T+料酒1T+细砂糖1T+蜂蜜1T+香油1T→翻炒均

6.3分