葡萄酒怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个葡萄酒相关做法

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法式白葡萄酒煮青口荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:青口,白葡萄酒,葱头,百里香,欧芹,黄油

步骤:
1、青口洗净，特别是附在上面的海藻要清理掉。香草用了欧芹、百里香和月桂叶。

2、取些欧芹叶用刀切碎，不要剁，以免汁液流失。

8.7分
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自制葡萄酒荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:巨峰葡萄,绵白糖

步骤:
1、巨峰葡萄准备好

2、然后全部摘下来之后放到一个大盆里面

8.3分
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法式白葡萄酒贻贝—迷迭香

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:贻贝,白葡萄酒,洋葱,欧芹碎,黄油

步骤:
1、贻贝、白葡萄酒、洋葱、蒜等备料

2、洋葱先切横刀、再切丁备用

7.9分
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简单的自酿葡萄酒

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:白糖

步骤:
1、玫瑰香葡萄8斤。

2、把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟。

7.8分
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法式白葡萄酒煮青口

难度:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青口,番茄,白洋葱,大蒜,白葡萄酒,黄油

步骤:
1、青口浸泡盐水吐尽泥沙。用刷子刷干净壳上的附着物，去掉连接的网丝。

2、番茄洗净，开水烫过去皮、切丁。洋葱、大蒜、百里香洗净、切碎。黄油备好。

7.5分
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葡萄酒煮虾

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:西兰花,玉米芯,胡椒粉,蒜茸,白葡萄酒,小红菜椒

步骤:
1、把小菜椒改刀成块，玉米芯切片，西兰花摘成小朵；

2、把虾壳去掉，如果背上有虾线的应挑掉虾线，再放白葡萄酒2大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺腌渍，静置

7.5分
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法式白葡萄酒贻贝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:贻贝,白葡萄酒,洋葱,欧芹,百里香,奶油

步骤:
1、洋葱切丁，蒜切碎。

2、准备适量欧芹切片。

7.4分
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红葡萄酒雪梨

烹饪方法:
煮

配方:雪梨,红葡萄酒,柠檬片

步骤:
1、梨去皮

2、对半切开，用刀去掉上下的梨把和梨蒂，用小勺子挖掉中间的果核

7.4分
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白葡萄酒煮青口

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:青口,茴香,胡萝卜,葱头,蒜头,月桂树叶

步骤:
1、材料，大家对一下材料样子，可能不常见

2、因为没买到新鲜的青口，我是从超市里买回盒装已做好的白酒泡青

7.4分
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白葡萄酒浸煮桃子

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:砂糖,白葡萄酒,橙子,柠檬,薄荷,罗勒

步骤:
1、将白葡萄酒倒入锅中，煮沸10分钟，去除酒中的酸味。之后倒入400ml冷水。

2、将洗净的桃子放入步骤1的锅中，加入香草精。如没有糊状香草精，可用数滴香草精或一枝香草荚代替。

7.1分