家常,家常
煮
配方:鸡脚,猪骨,眉豆,花生,姜片,水、盐
1、 鸡脚用剪刀去掉鸡脚趾甲,清洗干净;
2、 猪骨洗净;
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:粉葛,猪骨头,眉豆
1、眉豆提前1小时浸泡。
2、猪骨头提前浸泡1小时,泡出血水,姜片备用。
配方:冬瓜,骨头,眉豆
1、买一斤冬瓜
2、排骨头五六块
咸鲜
2小时以上
配方:猪骨,粉葛,冬瓜,眉豆
1、猪大骨一斤切块待用。
2、粉葛切成1厘米的厚片。
家常
2-3人份
10分钟以内
配方:鸡爪,眉豆,红衣花生
1、1鸡脚剪去爪尖,洗净
2、2花生、眉豆用温水泡半小时,洗净
水煮
配方:新会陈皮,鸡脚,花生,眉豆,料酒
1、花生和眉豆,陈皮先洗净,再用清水泡约一小时左右
2、鸡脚洗净,剪掉指甲
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