6臭豆腐相关做法
烹饪方法
  • 炸臭豆腐配自制蘸酱
    14图片
    口味:

    怪味

    烹饪方法:

    配方:臭豆腐,熟芝麻,甜面酱,干辣椒,花椒,鲜酱油

    步骤:

    1、 臭豆腐放入清水中漂洗干净

    2、 把每块臭豆腐切4小块

  • 三分钟做老汤臭豆腐
    6图片
    口味:

    咸,臭

    烹饪方法:

    配方:炸豆腐,香菜,鸡精,五香粉,花椒粉,孜然粉

    步骤:

    1、 锅内烧开水,把从街上买的炸豆腐中间切一道口子,下进锅内煮到

    2、 煮软的豆腐捞出,放在碗里备用。

  • 麻辣臭豆腐
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    辣,麻辣

    烹饪方法:

    水煮

    配方:臭豆腐,红葱头,蚝油,肉酱罐头,米酒,蒜头末

    步骤:

    1、

    2、〈1〉将臭豆腐两面各划上3刀备用。(勿切断)

  • 剁椒蒸臭豆腐
    4图片
    口味:

    怪味

    烹饪方法:

    配方:臭豆腐,剁椒,香油

    步骤:

    1、 臭豆腐3-5块洗干净切成三角形。

    2、 什麽佐料都不要给,放锅里蒸10分钟后取出,将碟子里的水倒掉

  • 香辣臭豆腐
    2图片
    口味:

    辣,爽

    烹饪方法:

    配方:臭豆腐,生姜,辣椒

    步骤:

    1、 做的时候担心做不好,就没拍照,就直接给大家说说吧! 首先把

  • 鸭血臭豆腐煲
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    水煮

    配方:鸭血,臭豆腐,蒜瓣,干辣椒,青蒜

    步骤:

    1、炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒

    2、水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油

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