家常
煮
配方:排骨,黄豆,海带,生姜,鸡粉,胡椒粉
1、 备好食材:新鲜黄豆、海带、排骨、生姜;
2、 海带浸泡片刻,清洗干净;
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面粉,鸡蛋,油菜,清水
1、面粉放入碗中加入鸡蛋和盐。
2、加适量清水揉成面团。
2-3人份
10分钟以内
配方:白萝卜,干海带,排骨,香油,鸡精
1、准备好食材。
2、干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。
辣
2小时以上
配方:海带结,排骨,姜片,干辣椒,冰糖,料酒
1、食材:海带结(已泡发清洗)。
2、排骨(已清洗)。
配方:排骨,深海海带,黄花菜,香菇,生姜
1、 准备排骨,我买的比较多,个人爱吃肉,用清水浸泡出血水,可以
2、 冷水下锅,大火煮开水。
简单
10-30分钟
配方:猪大骨,冬瓜,海带,料酒,香菇,香菜
1、四款猪大骨,冷水入锅,加入三片生姜,一根葱,水开煮一分钟,
2、冬瓜切成小块,适量泡发海带切丝。
清淡
配方:排骨,黄豆,海带,生姜
1、排骨剁成小块洗净
2、烧开水放三片生姜和排骨一起入锅焯水
配方:冬瓜,排骨,海带干,生姜,味精,色拉油
1、海带提前冷水泡发,剪成丝
2、冬瓜去皮、籽,切成块,生姜拍扁、排骨切断
配方:腔骨,冬瓜,海带,薏米,料酒,姜片
1、 腔骨剁块泡去血水
2、 凉水下腔骨,大火煮开
家常,清淡,原味
宝宝
配方:排骨,海带,葱姜蒜,花椒大料,白酒
1、 材料如图, 排骨提前焯水,捞出待用 海带煮10分钟,使其软
2、 锅内放少量油炝锅
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