骨鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个骨鱼相关做法

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泡椒黄骨鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:黄骨鱼,泡椒,青椒,蒜叶,味极鲜,胡椒粉

步骤:
1、生姜和青椒切片，花椒清洗干净，青椒也可用干辣椒代替，我这青椒是婆婆自己种的，特别辣。

2、蒜叶洗净切碎。

9.4分
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【冬季养生菜】香浓开胃—荷包蛋煮黄骨鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄骨鱼,鸡蛋,生姜,大蒜,香葱,青椒

步骤:
1、将两根香葱打成结，一根苆成长段，辣椒切成圈。

2、将黄骨鱼洗净，去清内脏，加半汤匙黄酒腌10分钟。

8.8分
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【酸辣黄骨鱼】荐

口味:
家常,酸辣

烹饪方法:
煮

配方:黄骨鱼,番茄,洋葱,指天椒,野山椒,白酒

步骤:
1、黄骨鱼洗净擦干，用盐、酒腌10分钟；

2、洗净辅料，姜、蒜切丝，葱切碎，指天椒切圈；

8.6分
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青椒黄骨鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:黄骨鱼,青椒,淀粉,酱油,生姜,大蒜头

步骤:
1、黄骨鱼剖洗干净。

2、青椒切片，姜切丝，蒜切粒。

8.4分
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酱焖黄骨鱼荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:黄骨鱼,大酱,八角,香菜,生抽,花椒粉

步骤:
1、黄骨鱼杀好，洗干净

2、切好葱姜，生菜，准备好八角

8.3分
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连骨带刺啃掉豉汁笋丝禾花鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:禾花鱼,笋丝,豆豉,葱花,蚝油,酱油

步骤:
1、禾花鱼买回来用厨房剪开肚清洗干净，鱼鳃也要取出来，不需要刮鱼鳞，因为这种小鱼的鱼鳞煎过很香

2、笋丝开水煮一下捞出来，准备好姜丝，豆豉，葱花

8.2分
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黄骨鱼火锅荐

口味:
家常,咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:黄骨鱼,老黄瓜,紫苏,大蒜,花椒,姜块

步骤:
1、成品图

2、黄骨鱼去掉鱼肠，鱼鳃，太大切断

8.2分
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大骨鱼丝汤粉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:豆腐,香茹,大骨头汤,鱼丝,姜丝,香葱

步骤:
1、熬了一下午的大骨头汤。

2、鱼丝...

8分
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黄骨鱼菌菇汤宝宝辅食微课堂

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:口蘑,黄骨鱼,豆腐

步骤:
1、首先我们准备好需要的食材。

2、黄骨鱼去鳃去黑膜（肚子上有黑膜）后洗净，再用姜丝腌制20

8分
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黄骨鱼煮千张

口味:
酸,咸鲜,咸

烹饪方法:
热

配方:黄骨鱼,千张,豆瓣酱,黄豆酱,姜片,生抽

步骤:
1、准备好原材料；

2、烧热锅，放入适量的油，下入黄骨鱼，再放入几片姜，一

8分