简单
甜
煮
10-30分钟
配方:醪糟水,红枣,枸杞,冰糖
1、准备食材。
2、在小汤锅里倒入半锅的清水,加入红枣、枸杞,中火,熬制汤汁,一定要等2种食材的香味全部熬出来为止(大概
家常
原味
煮
30分钟-1小时
配方:山药,鸡蛋,酸黄瓜,沙拉酱,葡萄干
1、山药洗净,切段,水煮
2、山药段煮熟捞出备用
煮
配方:胡萝卜,土豆,洋葱,西兰花,干葱,红辣椒
1、 将芹菜切成3-4cm长的小段,大蒜切片,干葱去皮后切薄片,
2、 锅中烧开水,放入胡萝卜,土豆先煮5分钟。
清淡,家常
儿童
煮
配方:鸡背骨,洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜,香叶
1、 【准备材料】将胡萝卜 洋葱 芹菜简单切块;
2、 【熬制鸡汤】将鸡背骨冷水下锅,焯水捞出;换一锅干净的水,水
清淡,家常
煮
配方:鸡背骨,洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜,香叶
1、 【准备材料】将胡萝卜 洋葱 芹菜简单切块;
2、 【熬制鸡汤】将鸡背骨冷水下锅,焯水捞出;换一锅干净的水,水
家常
咸鲜
煮
2小时以上
配方:肘子,香果,八角,花椒,老姜,香叶
1、将肘子洗干净,去毛后,在滚水里汆烫一下,去掉多余的血水和渣渣。
2、在砂锅里把除了肘子以外所有食材放入煮一会。
家常
煮
配方:牛扒,迷迭香,橄榄油
1、牛扒的选取 在超市购买分割好的牛扒,越厚越好。 一般超市售卖的都是澳洲和牛或者新西兰/阿根廷的牛
2、清洗和腌制 好的牛肉不需要清洗表面,解冻后用厨房纸吸干就行。 蒜切片,迷迭香撕成小株,牛扒抹少量
甜
煮
配方:鸭梨,罗汉果,冰糖,水量
1、 鸭梨去皮,搽成细丝,罗汉果掰碎;
2、 将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内,盖好锅盖,启
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