汤鸭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个汤鸭相关做法

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暖心暖胃的鸭汤云吞荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:老鸭,生姜,鲜虾,猪肉,胡椒粉,云吞皮

步骤:
1、老鸭处理干净，切块洗净。

2、鸭肉冷水下锅。

9.6分
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【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭血,粉丝,油豆腐,熟鸭肫,鸭肠,鸭边腿

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、粉丝用清水浸泡备用。

9.6分
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鸭杂粉丝汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭腿,鸭血,鸭胗,鸭肠,红薯粉,油豆腐

步骤:
1、红薯粉用冷水提前泡软备用。

2、将料包（料包在市场或超市买现成的卤肉料，不要一次全部用完，根据要卤的肉多少来放）用纱布包起来，姜片准

9.5分
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鸭血粉丝汤荐

烹饪方法:
煮

配方:鸭血,鸭肠,鸭胗,豆腐泡,红薯粉丝

步骤:
1、粉丝按自己的食量（约1人/把），泡入稍微热一点的温水中

2、鸭胗去掉两边白色的筋膜，切片备用

9.5分
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鸭血粉丝汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:粉丝,鸭血,烤鸭肉,鸭骨架汤,土豆,冬瓜

步骤:
1、食材备好

2、鸭骨架汤

9.3分
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“一碗好汤”鸭血粉丝汤荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭血,粉丝,豆芽,小白菜,麻辣底料,味精

步骤:
1、锅中烧开水将粉丝煮至透明不易断劲道就好

2、煮好的粉丝立即放入冷水中冷却冲洗干净沥干水份备用

9.1分
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鸭血粉丝汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭血,绿豆粉丝,油豆泡,卤鸭肝,卤鸭胗,卤鸭心

步骤:
1、粉丝泡软后捞出备用

2、鸭血切块备用

8.8分
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秘制老鸭汤荐

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
煮

配方:鸭肉,米酒汁,山药,酸萝卜,百合,桂花

步骤:
1、准备好原材料。

2、鸭肉斩块。

8.6分
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咸排鳝鱼鸭血汤荐

口味:
辣,咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:咸排骨,黄鳝,黄豆芽,姜片,葱段,料酒

步骤:
1、食材：咸排骨。

2、洗净，焯过再洗净。

8.5分
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滋补老鸭板栗汤荐

烹饪方法:
煮

配方:老鸭,板栗,老姜,红枣,当归,党参

步骤:
1、原材料过目。鸭肝跟鸭心要取出来另外放，因为它们很容易老。

2、第一步是煎姜，取一大块姜切大片，然后锅里放稍微多一点点油，

8.3分