红烧排骨怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个红烧排骨相关做法

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红烧排骨荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:子排,冰糖,八角,桂皮,葱段,姜块

步骤:
1、可能每个人喜欢的不一样的吧，我比较喜欢这种肉不是特别多的，这种超市比较多剔好的，菜市场都是肉多的不行

2、切成均匀的小段洗干净血水待用。。

9.8分
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红烧排骨荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪排骨,老抽,八角,花椒粉,生抽,白糖

步骤:
1、葱切段、姜切片备好

2、排骨洗净

9.5分
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红烧排骨胡萝卜荐

烹饪方法:
煮

配方:猪肋排,胡萝卜,植物油,八角,大蒜,料酒

步骤:
1、猪肋排剁成小块，清水洗掉骨头残渣

2、入凉水锅中，大火煮开，水多放一些，出浮沫后，用筷子将排骨直

9.4分
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红烧排骨荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:排骨,葱白,香叶,桂皮,八角,冰糖

步骤:
1、排骨洗净还要剁半；

2、葱姜蒜等洗净切段切片；

9.1分
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红烧排骨荐

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:排骨,冰糖,葱白,大料,桂皮,香叶

步骤:
1、排骨开盖凉水入锅，凉水入锅可以使血水更好的浸出，开盖能使异

2、水开后，撇去浮沫，捞出，用凉水冲洗干净，沥干水份备用。

8.9分
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【红烧排骨】万用的炒糖上色法荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:排骨,陈皮,八角,花椒,白砂糖,生抽

步骤:
1、排骨洗净后焯水，撇去血沫

2、白砂糖加少量的水和油，大火融化

8.3分
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红烧排骨荐

口味:
家常,咸鲜,咸

烹饪方法:
煮

配方:排骨,西红柿,冰糖,红烧酱,蒜蓉

步骤:
1、准备好的排骨，洗干净；

2、葱，姜，洗干净，切好；

8.2分
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红烧排骨土豆荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,土豆,食用油,红砂糖,蚝油,老抽

步骤:
1、西红柿洗净、切块，姜、蒜切（拍）碎。

2、排骨冷水下锅，煮去血水，捞出排骨，放入红砂糖、蚝油、老抽、料酒腌制30分钟。

8.1分
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黄花红烧排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,黄花菜,大葱,葱白,小米椒,蒜瓣

步骤:
1、干黄花提前用凉水泡发好

2、切佐料切好备用

7.9分
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红烧排骨蘑菇

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:排骨,蘑菇,蒜瓣,生姜,鸡精,糖或冰糖

步骤:
1、排骨买回来先过水。洗净，冷水入锅，开中火。可以的话，加点料

2、蘑菇对切成4块，别看现在这么大一堆，等会会缩水。

7.4分