辣牛肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个辣牛肉相关做法

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香辣牛肉酱荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,黄豆,八角,花椒,桂皮,小茴香

步骤:
1、黄豆提前一晚用清水泡一个晚上，如果觉得麻烦的也可以去菜市场卖调料的地方就有的买，已经泡好现成的。。。

2、牛肉买回来最好用清水泡两到三个小时，这样血水会彻底清洗干净

9.6分
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香辣牛肉酱荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉馅,黄豆酱,甜面酱,郫县豆瓣,番茄沙司,绍兴酒

步骤:
1、郫县豆瓣用刀剁碎；

2、炒锅放油，放入牛肉馅翻炒；

9分
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香辣过瘾---辣酱拌牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱子,青红椒,葱白,香菜,卤肉料,芝麻油

步骤:
1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。

2、锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。

8.8分
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水煮牛肉（微辣款）荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:肥牛,金针菇,娃娃菜,鸡蛋,豆瓣酱,淀粉

步骤:
1、刚买了一盒肥牛，两个人，半盒量足够（刀工厉害的，可以买牛肉自己切牛肉片，先把牛肉冻硬，更容易切薄片哦

2、葱姜蒜切好，娃娃菜和金针菇洗好备用，准备好豆瓣酱和麻辣香锅料包，一个鸡蛋

8.8分
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牛肉胡辣汤荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,粉条,木耳,香油

步骤:
1、准备食材备用。（胡辣汤料包是超市里买的，料包+粉包+豆腐包）

2、泡发的木耳切丝，葱蒜切丝，牛肉切丁，料包加水搅拌均匀。

8.5分
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香辣牛肉火锅荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:牛里脊,海欣鱼丸,鲜虾仁,鲜香菇,金针菇,白萝卜

步骤:
1、准备好所有食材

2、牛里脊切薄片

8.5分
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微辣版—（水煮牛肉）荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,豆芽,葱花,干辣椒,生姜,鸡蛋

步骤:
1、成品，冬天来一碗，心里暖和。

2、葱姜蒜，干辣椒，花椒准备好。

8.4分
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热辣辣牛肉泡菜汤荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,牛肉,蘑菇,红辣椒,青辣椒,泡菜

步骤:
1、将第二和第三遍淘米水放置石锅里。另外,在饭锅里放入适量的南瓜,煮熟米饭。

2、准备好食材。

8.4分
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全手工制作——香辣牛肉酱荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜朝天椒,牛肉,甜面酱,黑白芝麻,酱油,料酒

步骤:
1、看看原料吧。

2、牛肉和葱姜一起剁碎。

8.3分
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一口辣牛肉满嘴直吸溜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,辣椒,大葱,花椒,辣椒油,酱油

步骤:
1、把牛肉洗干净切大块，不喜欢筋膜的可以剔去；

2、冷水下锅去血水，大火煮开一两分钟即可

8.2分