简单
咸香
炖
30分钟-1小时
配方:土豆,花椒,八角,干辣椒,酱油,白糖
1、准备好所有食材。
2、鸡剁成块。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:红烧酱油,白糖,辣椒,花椒,大料
1、鸡块剁好
2、焯水去掉杂质
配方:鸡肉,冰糖,花椒,八角,桂皮,香叶
1、鸡块下锅焯水，加姜片，料酒去腥。
2、焯水后的鸡块洗净备用。
原味
配方:鸡块,甜椒,蚝油,酱油,老抽
1、鸡肉洗干净焯水。
2、放锅里 焯水，去血水。
咸
红烧
配方:鸡肉块,姜片,香叶,八角,老抽,生抽
1、 鸡肉块冲洗干净，买鸡的时候，叫老板砍好了
2、 辅料准备：八角，香叶，冰糖，姜切丝，大蒜拍碎
家常,咸鲜
焖
配方:小鸡腿,土豆,干辣椒,八角,冰糖,老抽
1、 准备食材
2、 鸡腿肉去掉大骨，切成块，加料酒腌制
配方:小土豆,三黄鸡,葱姜蒜,料酒,豆瓣酱,冰糖
1、 准备剪刀和鸡。
2、 食品剪刀将鸡剪开，至小块。(用食品剪刀剪很干净哟，不会溅到
一,般
香,辣
配方:草鸡,干辣椒,料酒,老抽,八角,花椒
1、将半只鸡剁成块状，倒入料酒，放入水，焯血水。
2、等鸡块焯掉血水洗后，过凉水清洗干净，待用。
配方:带骨鸡肉,胡萝卜,青椒,五香粉,酱油,老抽
1、准备好的食材 胡萝卜切块 青椒菱形片 姜切片从切段 蒜切沫。
2、鸡肉过水焯，去血水。
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡腿,料酒,食盐,冰糖,香叶,八角
1、准备材料 葱切段 姜切片
2、鸡腿洗净切块
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