困难
炖
配方:鸡块,山药豆,八角,甜面酱,红烧酱油,葱段
1、首先把山药豆洗净。（要洗好多遍哦）
2、鸡块打水焯。
家常
咸香
2小时以上
配方:牛肉,土豆,山药,八角,生抽,老抽
1、牛肉切小块。
2、下水下锅，焯出血沫。
正宗
五香
配方:鸭腿,山药,胡萝卜,土豆,洋葱,料酒
1、鸭腿洗净，土豆，胡萝卜，山药去皮
2、全部切小块
简,单
家,常
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:猪蹄,山药,胡萝卜,黄豆,料酒,葱姜蒜
1、猪蹄剁好后，用开水煮一下。目的是去除浮沫。
2、盖上盖十分钟，待浮沫飘上一层。关火，倒掉浮沫。
配方:排骨,土豆,山药,老抽,香醋,白糖
1、土豆山药去皮洗净泡水待用
2、葱、姜、蒜、干辣皮、八角、胡椒粉、花椒粉、老抽、香醋混合料汁备用
烧
配方:土豆,五花肉,山药,鸡精,生抽,生粉
1、五花肉切块，三四厘米厚，姜切丝，大蒜切碎！
2、把姜和大蒜还有五花肉放入碗里，放酱油，料酒，生粉腌制越长越好吃！我大概腌制了两个多小时！
一,般
咸,鲜
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:排骨,山药,蚕豆,大葱,大蒜,白洋葱
1、排骨洗净，同凉水一起下锅煮开，析出血沫后捞出备用；
2、锅中少许油烧热，下如姜和整蒜瓣至金黄，再放入大葱和洋葱煸炒；
清淡
30分钟-1小时
配方:猪尾,赤小豆,淮山药
1、将剁块的猪尾凉水下锅，买的时候店家一般都会帮忙剁的。
2、把所有桂皮香叶陈皮八角白芷等佐料清洗干净，姜切片。
配方:鸡架,土豆,山药,花生油,酱油,八角
1、 准备食材：鸡骨用水焯一下，土豆和山药切块
2、 热锅放油，放入花椒粒和八角爆香
配方:黑豆,山药,羊肉,红枣,香菜,胡椒粉
1、盛出羊肉汤，再加适量水，根据食材量加水。
2、黑豆洗净提前浸泡好。
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