烧排骨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个烧排骨相关做法

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干烧排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,香菜,花椒,大料,蚝油,料酒

步骤:
1、在超市买到新鲜的排骨好开心噢。

2、排骨切成条状洗净。

9.7分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#莴笋烧排骨荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,大蒜,炖肉料,莴笋,洋葱,料酒

步骤:
1、排骨清洗干净，莴笋去皮，准备食材备用。

2、姜蒜洋葱切片，莴笋切滚刀块，准备一点炖肉料（花椒、八角、小茴香、桂皮一小块。超市里炖肉料很容易买到哦

9.5分
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排骨烧鲍鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,鲍鱼,蒜头,姜片,干辣椒,料酒

步骤:
1、回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮）

2、用小刀把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。

9.4分
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芦笋烧排骨荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炖

配方:排骨,芦笋,蒜子,辣椒,蚝油

步骤:
1、排骨剁小块洗净、芦笋洗净切段、蒜子去皮、辣椒切段或丝(我喜

2、水烧开，放入排骨焯水。

9.2分
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木耳鹌鹑蛋烧排骨荐

烹饪方法:
煮

配方:排骨,鹌鹑蛋,黑木耳,冰糖,姜片,红辣椒

步骤:
1、准备好原材料；

2、鹌鹑蛋冷水下锅煮，加入点盐，大火煮开三分钟，关火焖上

9.2分
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烧排骨炖土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:葱段,老抽,鸡精,生抽,排骨,料酒

步骤:
1、准备好排骨，两片姜和三段葱。

2、冷水下锅放入排骨，开锅后把排骨翻几翻，捞出过凉水冲洗一下。

9.1分
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芋头烧排骨荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芋头,肋排,八角,红辣椒,海盐,料酒

步骤:
1、食材备好

2、排骨焯水

9分
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土豆烧排骨～土豆与排骨的完美邂逅荐

口味:
辣,咸,家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,土豆,八角,香叶,食用油,干辣椒

步骤:
1、姜，大蒜，八角香叶洗净待用。

2、姜切片。

9分
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夏天也需适量进补---鹌鹑蛋烧排骨荐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,鹌鹑蛋,香菇,八角,料酒,冰糖

步骤:
1、冷水时将鹌鹑蛋下锅，煮开后再煮上三分钟；

2、关火，将煮好的鹌鹑蛋放入一边的凉水中浸泡二分钟；

8.8分
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话梅排骨烧土豆荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炖

配方:肋排,土豆,话梅,蒜瓣,酱油,老抽

步骤:
1、肋排洗净斩段，蒜瓣去皮、土豆去皮切块、取出话梅。

2、热锅，放适量油，爆香蒜瓣。

8.6分