简单
辣
炖
30分钟-1小时
配方:鲫鱼,干辣椒,青椒圈,料酒,生抽,陈醋
1、处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。
2、锅中热油下入葱姜蒜炒香。
咸鲜
配方:鲫鱼,生抽,老抽,鸡精
1、鲫鱼清洗干净，切花刀。
2、加盐和料酒腌制十分钟。
1、 鱼处理好后，加料酒、盐、姜片用手拿着姜片把鱼身上上下下都按
2、 腌渍20分钟后把鱼洗净，用湿巾把水分吸干。
家常
原味
配方:鲫鱼,面粉,食用油,香菜
1、先把鲫鱼洗干净。
2、锅内加入稍微多一些的油，放两片生姜，鱼两面拍上面粉，煎鱼。
配方:鲫鱼,大蒜叶,辣椒,酱油,花雕,白糖
1、将所有的食材处理完成待用
2、开火上锅，倒入色拉油，热油锅下鱼煎，1面煎到微黄再翻面煎
10-30分钟
配方:鲫鱼,料酒,生抽,桂皮,辣椒,八角
1、鱼在菜场处理好，洗干净
2、准备调料
咸
配方:野生鲫鱼,酱油,料酒,生姜,八角,蒜头
1、 将活鱼洗净去鳞
2、 放油将鱼煎至两面金黄
配方:鲫鱼,辣青椒,蒜末,姜末,淀粉,料酒
1、 鲫鱼买小点的，背上切斜刀，在刀印内的鱼肉、鱼身均匀抹一层薄
2、 油烧七分热，提起鱼尾从锅边慢慢滑入，以免烫伤
烧
配方:鲫鱼,葱姜香菜,食用油
1、鲫鱼洗净，肚内黑色腹膜最好去除。葱切丝，姜切片，香菜切段，备用。
2、半锅水烧开，倒入适量食用油，葱，姜，花椒面，干辣椒两勺盐，几块冰糖，花椒五六粒，大料两粒，六月鲜两勺
1人份
10分钟以内
配方:鲫鱼,黄酒,酱油,白糖,淀粉
1、1鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净；
2、2静置，将鱼身上的水拭干；
最新炖法： 木瓜汤怎么炖好吃 萝卜炖土豆怎么炖好吃 大虾炖白菜怎么炖好吃 鸡蛋牛奶怎么炖好吃 糯米藕怎么炖好吃 红参怎么炖好吃 虫草燕窝怎么炖好吃 雪哈怎么炖好吃 鸭肉汤怎么炖好吃 白萝卜牛肉怎么炖好吃 砂锅炖菜怎么炖好吃 干白菜怎么炖好吃 清炖土鸡怎么炖好吃 棒子骨怎么炖好吃 白菜炖土豆怎么炖好吃 白木耳怎么炖好吃 冬瓜炖虾怎么炖好吃 山药土豆怎么炖好吃 花生炖猪蹄怎么炖好吃 土豆猪肉怎么炖好吃
热门炖法： 老鸭炖淮山怎么炖好吃 北芪怎么炖好吃 陈皮膏怎么炖好吃 鸽子清炖怎么炖好吃 银耳汤怎么炖好吃 阿胶炖乌鸡怎么炖好吃 杏鲍菇排骨怎么炖好吃 红枣汤怎么炖好吃 泡馍羊肉怎么炖好吃 核桃酒怎么炖好吃 鸡胗怎么炖好吃 豆腐泡怎么炖好吃 辅食牛肉怎么炖好吃 金桔冰糖怎么炖好吃 牛肚怎么炖好吃 腊猪脚怎么炖好吃 鲅鱼炖豆腐怎么炖好吃 白菜猪肉怎么炖好吃 萝卜炖土豆怎么炖好吃 菜头怎么炖好吃
