正宗
炖
1人份
2小时以上
配方:猪肺,粉肠,橄榄,花生,老冰糖,清水
1、准备好材料
2、花生米洗净后用石臼砸碎
甜
宝宝
配方:猪展肉,石斛,麦冬,老冰糖
1、 准备食材
2、 石斛麦冬放入碗中
家常
清淡
配方:猪肺,萝卜,杏仁,枸杞,椒盐,八角
1、将猪肺放入水池中用温水从气管口灌水、排出,再灌水排出,多做几次。。
2、然后顺着肺的纹路用剪刀剪开,成小碎块,继续用温水清洗。
配方:猪肺,香油,味精,胡椒粉,料酒,木耳
1、清洗猪肺,把水龙头套在猪肺喉管上,水龙头放水,一边拍打倒出猪肺里面的血水,反复拍打,反复倒血水,直至
2、在锅里烧半锅水,把猪肺焯一下
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪肺,橄榄,姜片
1、清洗干净的猪肺,买来的猪肺用盐抓洗几次,焯一次热水,用冷水洗多一次。
2、每个橄榄划两划,姜切片。
简单
配方:猪展肉,麦冬,石斛,冰糖
1、准备食材
2、石斛麦冬放入碗中
1、猪肺切大片,用盐抓洗,挤去里面的泡沫。
2、洗好的猪肺,下开水中煮五分钟后冲去血沫。
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