功效

猪肺汤主要是用猪肺加入一些白芥子、咸盐、味精共同制作而成的一种汤品。从中医的角度来讲,适量的喝猪肺汤可以止咳止呕、健脾补虚、润肺止咳,对于脾肺气虚有很好的辅助治疗功效。从营养学的角度来讲,猪肺汤之中含有的嘌呤含量相对来说比较高,吃多之后容易导致升高体内的尿酸,所以有痛风患者慎用。而且正常人也不建议喝的特别多,不然有可能会升高血压。